При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.
Спасибо. Ваш запрос отправлен. Мы обязательно перезвоним Вам
Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования
Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях
Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он more info проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.
После достижения необходимого количества он закрывается.
Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а website также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы
Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.